ニュージーランドのワイカト地方にある中規模の乳製品メーカー、Kiwi Cream Dairy社は、拡大する製品ラインの鮮度を維持するため、冷蔵倉庫の機能向上を模索していました。同社は、特定のニーズに対応できるカスタマイズされた冷蔵ソリューションを求めてARTECOに相談しました。

ARTECOのエンジニアリングチームは、Kiwi Cream Dairy社と緊密に協力し、同社独自の要件に対応する冷蔵施設を設計しました。様々な乳製品に最適な温度を維持し、エネルギー効率を確保し、将来の拡張を可能にすることに重点を置きました。

特注のコールドルームの主な特徴は以下の通り：

異なる乳製品を保管するためのマルチゾーン温度制御
エネルギー消費を抑える高効率冷凍ユニット
作りたての商品のための急速冷却システム
温度を一定に保つ高度な断熱構造
温度追跡が容易なユーザーフレンドリーなモニタリングシステム
200平方メートルの施設では、特定の製品要件に応じて、0℃から4℃の温度範囲で最大50トンの乳製品を保管できます。

新しい冷蔵倉庫を導入して以来、Kiwi Cream Dairy社は、以前の冷却システムと比較して、製品の保存期間が25％延び、エネルギーコストが15％削減されたと報告している。また、貯蔵能力の向上により、同社は新しい製品ラインを導入し、ニュージーランド全土のより多くの小売店への流通を拡大することができるようになった。

このプロジェクトは、アルテコが乳製品業界向けにオーダーメイドの冷凍ソリューションを開発し、お客様が製品の品質を向上させ、オペレーションコストを削減し、ビジネスの成長をサポートするための専門知識を実証しています。