アルテコ・ウォークイン・フリーザー・ルーム（魚・肉用

食肉冷蔵室は、食肉コールドルームまたは食肉貯蔵室とも呼ばれ、食肉製品の鮮度と安全性を維持するために特定の低温で保存するために設計された特殊な冷蔵貯蔵スペースです。精肉店、食肉加工施設、レストランなどで、牛肉、豚肉、羊肉、鶏肉、魚介類などの様々な食肉を保管するために一般的に使用されている。

精肉コールドルームの温度差

1. 0-5℃の低温貯蔵の肉は3-10日を貯えることができる、いわゆる低温貯蔵は冷蔵室である、これは冷たい肉の必要性の新鮮な肉、特にコールドチェーンの交通機関のために特に適している。

2. 18℃から-23℃の肉の貯蔵寿命が低いほど、肉のために長く保存することができます。例えば、-18℃で約6カ月保存できる。あなたが長く保存したい場合は、温度が低くする必要があります、もちろん、低温貯蔵温度が低いほど、低温貯蔵のコストと運用コストの増加を表しています。

アルテコ・ウォークイン・フリーザー・ルーム（魚・肉用 1

アルテコ・ウォークイン・フリーザー・ルーム（魚・肉用 2